终于抢到了很多货,却存不下浪费了?
“囤货”可以说是这几天的高频词了,然而“广积粮”过后,依然是几家欢喜几家愁。有人好不容易才抢到自己喜欢的水果蔬菜,但天气热了根本存不住,冰箱里也塞不下那么多。辛苦置办的食材,如果没存好浪费了,反而更加心疼。
其实现在很多人家里缺的不是食材,而是囤食材的方法。最近不少家庭为了解决这一问题,选择置办大冰箱,从市场数据来看,第16周的TOP10冰箱畅销榜中,500L以上的大容量冰箱占了9款,最受欢迎的品牌是卡萨帝,有5款上榜。而在卡萨帝用户中,有46%选择的是零距离自由嵌入式冰箱,这类冰箱可以“0闪缝”嵌入橱柜,容积大、占地少。
显然,大家都意识到了大容积冰箱冷柜相对会占用更多空间,为了节省空间,都倾向于追求“容积率”更高的单品。而除了买冰箱,一些有经验的用户还提供了这么几个办法,大家不妨一试。
时刻关注各大采购渠道。要是家里冰箱不算大,新鲜果蔬可以适当少囤一些。据媒体报道,全国各大产区蔬菜正大量上市,各地线上、线下商超基本按平时2到3倍的供应量备货。4月24日晚,美团买菜宣布将北京地区订单配送时间延长至24点,大润发、物美等线下商超也延长营业时间至24点。在当前物资充足、供应链畅通的情况下,新鲜果蔬可以随吃随买。同时,时刻关注身边的采购渠道,出现特殊情况时再大量采购。
保质期长的食材可以多囤,但务必要放在干燥阴凉处。来自上海、吉林等地的用户支招,米面粮油、调味料,建议保证有2周以上的存量;根茎类蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜水果罐头,可以适当代替新鲜果蔬,且不占用冰箱空间;自热锅、预制菜、速食类也可以囤一些,方便快捷。需要注意的是,这些食材的存储环境要保持通风、干燥、阴凉,避免一时吃不完受潮变质。
更换冰箱或添置冷柜,合理划分储鲜区间。如前面所说,有条件的家庭也可以添置大容量冰箱或小型冷柜,但要注意将食材分类、分区,充分利用起各个储鲜空间。被《齐鲁晚报》报道的上海张女士,就展示了“教科书”式囤货,她选用的是一台卡萨帝冰箱,从照片上可以看到,她对冰箱内部格局进行了科学划分,塞满的冰箱就像一个小卖部,让网友直呼“充满了安全感”。
奥维云网数据显示,今年3月国内高端冰箱的线上销量持续增长。不少用户也想趁“五一”小长假期间选购冰箱,在这里,提醒大家理性囤货的同时,也要理性选购冰箱或冷柜,尽量在不影响家居空间的前提下,选一台从容积到保鲜效果都比较出众的囤货“利器”。
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