不仅除味除菌,亦能守护鲜意,净化技术竟是冰箱保鲜的“护城河”?
冰箱已经是走入千家万户的新鲜搭档,为人们的美食生活增添鲜意。许多消费者选购冰箱的时候,都会第一时间关注是风冷/直冷、是否是双系统双循环、定频/变频。但其实,许多冰箱搭载的除菌净味技术,是容易被忽视的保鲜“护城河”,也是消费者安心享用新鲜美食的“幕后英雄”,接下来我们就了解一下净化科技是如何“隔山打牛”助力美食保鲜的。
风冷、双循环、变频:一切皆为精细保鲜
我们常说冰箱选购三大件:风冷、双循环、变频,这三个基础功能也无疑是冰箱保鲜的基础。
风冷冰箱,指的是高温空气流经冰箱内置的蒸发器冷却后,冷气被吹入冰箱,不断循环,从而降低冰箱的温度。这样的冰箱无霜,制冷速度快,控温精准,让放进冰箱的食材更快到达合适的保鲜温度。
双循环冰箱:即有两个蒸发器,冷藏,冷冻各一个。冷藏和冷冻独立控温控湿,互不影响。这样可以避免冰箱串味。另外,双循环冰箱每个蒸发器分管的区域更小,智能冷效率会更高,温度更均匀,保鲜效果会更好。
而变频冰箱的压缩机是可以随着温度变化的,这样可以避免频繁启动,从而达到几个好处:1、少启动,噪音小。2、温度保持相对恒定,带来更好的食物保鲜效果。3、压缩机在启动时耗电最大,变频冰箱启动少,会省电很多。
冰箱选购三大件,打造了冰箱保鲜的基础:快速制冷,精准控温控湿,防止串味。但是许多消费者选购了相关的冰箱后依然发现,冰箱食品会快速腐败、产生异味,保鲜效果达不到预期。其实,往往是缺少了除菌净味技术这一“幕后英雄”。
“三大件”实力卓越,食物保鲜依然不到位?
虽然家里的冰箱通过风冷来快速降温,通过双循环双系统来避免串味,独立温湿控,又通过变频技术来强化温度的恒定,但是却依然难逃食物腐败和异味滋生,这有2个原因:
1、双循环系统只能保证冷藏室和冷冻室之间的独立不串味,但是同一存储空间里的食物也会互相串味。
2、好的“三大件”只能避免腐败和尽量保持新鲜,但是并没有逆转异味和病菌污染的能力,当污染发生,往往只能“坐以待毙”。而冰箱本身并不是异味和病毒的绝缘体,嗜低温的细菌真菌、外带食物携带的病菌、意外腐败产生的异味病菌都会在冰箱内部逐渐累积,在不清除的情况下会产生严重后果。
冰箱中广泛存在的李斯特菌、沙门氏菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌,会引起食物中毒,诱发多种危险疾病;而异味菌则会散发异味、导致食物变色、促进其他腐败细菌的生长、加速食物腐败,使得原本精心保鲜的新食材,也快速被污染,保鲜能力大打折扣。
除菌净味,被低估的新鲜守护者
因为“三大件”只能“防患于未然”,精准控温控湿,优化保鲜效果,但是当冰箱内部存在病菌污染,再好的“三大件”也束手无策,只能任由病菌污染食物,破坏精心配置的新鲜环境。而这时候,就需要除菌净味技术的保障,清除异味和病菌,让食材重现新鲜健康,和“三大件”合理搭配,保证冰箱内部的新鲜活力。
在诸多的冰箱净化科技中,美的冰箱的“PST+智能净化科技”达到了行业一级标准,是值得称道的标杆科技。该技术通过电场升级和高活性金属催化,释放百万级超磁感电解离子,对冰箱内的微环境进行高效的净化消杀;搭载新式涡轮电机,快速换新风,净化更彻底。在19分钟异味达到峰值之前就能歼灭异味和病菌,有效防止食物污染,保证食物保鲜健康。
冰箱净化科技并不是孤立的健康保障,优秀的净化技术让冰箱内部更健康、食材营养保存更好、保鲜时长更长。中国首批国家级电器产品质量监督检验中心,亚洲认可标准最多的CB实验室之一的威凯认证检测有限公司2022年发布了《CVC标志认证实施规则 净化健康保鲜冰箱分级认证》,在分级标准中,除了对除异味率、除菌率、除病毒率、除乙烯率、除农残率等内容做出衡量,还明确标识了对失重率、汁液流失率的要求。换句话说,一台优质的净化冰箱,本身就有很高的保鲜标准。而美的冰箱“PST+智能净化技术”在此项认证中,获得了一级净化健康保鲜标准的评级,净化实力毋庸置疑地处于行业领先水准,不仅能守护冰箱健康,也带来充足的美食新鲜力。
万万没想到,冰箱健康科技不仅能克服异味,保证健康清新,还能给食鲜生活增添“新鲜度”。看来选购冰箱不仅要追求“三大件”,优质的除菌净味技术,也应当成为重要的参考因素。
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