首页家居生活馆保鲜技术领跑行业！奥马冰箱黑科技大赏

保鲜技术领跑行业！奥马冰箱黑科技大赏

来源：家居生活馆时间：2022-10-10 17:19

俗话说“民以食为天”，从传说中纣王“酒池肉林”到孔子“夫礼之初，始诸饮食”，以及各朝各代的“兵马未动，粮草先行”，无一不彰显着饮食对于中华民族的重要性。

蝉联十三年国内冰箱出口冠军企业奥马冰箱，始终将消费者的需求作为研发目标，用多年累积的全球科研经验进行研发，专注打造更好的冰箱产品。奥马冰箱根据消费者的生活饮食需求，推出多款场景化冰箱的同时，对其保鲜技术也进行革命性的升级。

智控零度超保鲜技术

传统的产品保存来自天南海北的美味，总是不同程度的有着食材风干，口感变质等缺陷存在。奥马冰箱此前便以“零度保鲜”技术闻名业界，“智控零度超保鲜”作为零度保鲜技术的迭代，在保存生鲜肉类时可以有着冷冻不结冰、水润不风干的优秀效果。当用户从冰箱当中取出食材时，不必在面对漫长的解冻时间和血水横流的场景，并且经过多天的储存肉质仍然能够像最初一般鲜美。

食材保鲜效果能够达到如此惊艳的程度，得益于奥马冰箱对于科研的坚守，以及对时代潮流的精准把控。奥马冰箱智零系列产品中均搭载了“智控零度超保鲜”技术，这一系列冰箱冷藏区配备了智控零度超保鲜专区，专区采用密封空间设计与独立微孔风道送冷，以NTC热感检测技术实时测温，运用领先行业的AI智能算法以10次/秒频率连续不间断地控冷计算，使食材够达到低温储鲜的效果，不会让食材结冰，制作前无需解冻。

-25℃深冷速冻技术

不只是保鲜能力超强，奥马冰箱的冷冻技术同样领先行业。奥马冰箱研发的深冷速冻技术，储存温度打破了行业-18℃的技术门槛，可以-25℃深冷速冻，能够在更短的时间从内而外冻透肉类，冰晶还未来得即形成，肉类就全部速冻，肉类细胞壁也就不会被冰晶刺破影响口感了。