蒸烤一体机怎么选？蒸烤一体机哪个品牌好？

过去三年间，大家开始热衷于居家DIY解锁各种创意美食，蛋糕、奶茶、海鲜、烧烤，小小的厨房迸发出无限创意。食材方面靠网购，而厨房电器可难倒了一批人，随便翻翻抖音小红书，海量的食谱让人嘴馋手痒，如果想做出更多花样的料理，只有单单一个烤箱可不够。而如果想做烘焙就买烤箱，想做蒸海鲜就买蒸锅，有限的厨房空间很快就会装满，这时候人们就更需要一台能集合更多功能的一体机。

牢记两点原则，选对“一体机”

而选择多功能一体机时，一定要注意两点，才能避免被无良商家收智商税！

第一，功能卖点要有优先级排序，先看重要的，再看基础的。有的卖家会在重要的功能上偷工减料，再用一些花哨的功能包装成卖点，以信息差欺骗消费者。

第二，优先选专业品牌！目前家电行业内卷盛行，有些品牌为抢占市场，会用硬件拼凑出产品框架，毫无技术沉淀可言。而专业品牌往往深耕一个行业更久，技术优势和产品质量往往更有保障。

蒸烤一体机，get更多生活灵感

在众多厨电一体机中，微蒸烤一体机是许多年轻人的心头好，它集成了蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅的功能特点，能轻松实现烘焙、蒸煮、烧烤、空气炸、发酵、保温等功能，能满足你更多宅家美食梦想。而如何才能选到一台最适合自己的微蒸烤一体机？

首先记住，“微蒸烤一体机”，在功能优先级上倒着看，先看烤，再看蒸，最后才看微波功能。

·烤——选“双管双风”

烘烤能力很重要，火候的把控直接关系到食材出炉的色泽和口感，微蒸烤一体机中，“烘烤”功能更考察产品质量。我们可以考察产品是否带有上下烤管和双热风配置。其中，上下烤管能让食物烤制过程更加立体，均匀烤熟。而热风功能会让内部温度分布均匀，同时整体升温更快，控温更精准，让面包蛋糕等甜品烘焙成型松软饱满，不会造成局部烤糊而远端夹生的情况。

·蒸——优先“双直喷”

清淡的蒸菜能更加锁鲜，让食物内部营养物质完好留存。很多家庭美食或婴儿辅食都可以用蒸汽功能来实现。而如果想要让蒸汽效果更好，让食物快速均匀蒸透，最好选择直喷式，它能让蒸汽输出更快，同时保证核心区域温度不变，能更快蒸熟食物。如果预算充足，买双直喷是更好的选择，尤其是商用级标准的大功率双直喷，蒸熟食物效果更直接。

·微波——选“大功率”

家庭日常生活中，微波炉的使用频率最高，操作便捷加之效率更高，吃速食或简餐时更有优势。在微蒸烤一体机中，微波功能同样能带来居家幸福感，我们在考察产品时要优先选择大功率产品，同时要带变频功能，这样对于家庭厨房来说有更广泛的用途，比如可以用大功率来加热牛奶和速食，甚至可以用来做爆炒和红烧，用小功率来解冻等。

专业品牌，更值得一试

结合上述要点，我们便可以在市场中找到一些不错的品牌，例如专业做蒸烤箱的凯度，便是该领域比较值得信赖的国民品牌。并且从研发到生产以及售后服务，凯度更有保障，同时它也做了十三年的蒸烤箱而并非跨界品牌，在多年的产品迭代中更了解中国家庭需求。

有了质量可靠的微蒸烤一体机，家庭烹饪便会瞬间解锁更多维度，现在就去逛逛，选一款微蒸烤一体机去温暖你的美味冬日。

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